Kochen mit Wildkräutern: Ostermenü


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Für die Jahreszeit typischen Wildkräuter  werden zu einem vegetarischen, festlichen Oster-Menü mit Vor-, Haupt- und Nachspeise verarbeitet. 

Ein Skript mit allen Rezepten ist inklusive.

Lernziel: Kulinarisch gelungener Einsatz von Wildkräutern in der eigenen Küche.



Allergien/ Nahrungsmittelunverträglichkeiten bitte angeben vor Kursbeginn.

Anmeldeschluss 1 Woche vor Termin.



1 Tag, 24.03.2024
Sonntag, 10:00 - 13:00 Uhr
1 Termin(e)
So 24.03.2024 10:00 - 13:00 Uhr IGS Otterberg, Schulstraße 1, 67697 Otterberg
Vanessa Zürrlein
241.57300
Außenstelle Otterbach - Otterberg
16,00 € zzgl. 5 € vor Ort zahlbar als Lebensmittelpauschale

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Belegung: 
Plätze frei
(Plätze frei)
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      Vortrag
      25.02.24 (1-mal) 14:00 - 16:00 Uhr
      Otterberg
      Plätze frei
      (Plätze frei)
    2. Räuchern mit Wildkräutern241.25101

      Vortrag und praktischer Teil
      20.04.24 (1-mal) 14:00 - 16:00 Uhr
      Enkenbach-Alsenborn
      Plätze frei
      (Plätze frei)
    3. Bäume - große Wildkräuter241.90100

      Vortrag mit anschließender Exkursion
      27.04.24 (1-mal) 14:00 - 16:30 Uhr
      Eulenbis
      Plätze frei
      (Plätze frei)
    4. Wildkräuter-Exkursion241.74100

      28.04.24 (1-mal) 14:00 - 16:00 Uhr
      Hütschenhausen
      keine freien Plätze. Anmeldung auf Warteliste möglich.
      (keine freien Plätze. Anmeldung auf Warteliste möglich.)
    5. Wildkräuter-Exkursion241.24104

      11.05.24 (1-mal) 14:00 - 16:00 Uhr
      Neuhemsbach
      Plätze frei
      (Plätze frei)