Kochen mit Wildkräutern der Saison

Für die Jahreszeit typischen Wildkräuter und Früchte werden zu einem vegetarischen Menü mit Vor-, Haupt- und Nachspeise verarbeitet. 

Ein kleines Skript mit allen Rezepten ist inklusive.

Lernziel: Kulinarisch gelungener Einsatz von Wildkräutern in der eigenen Küche.

Allergien/ Nahrungsmittelunverträglichkeiten bitte angeben mit Anmeldung.

Anmeldeschluss 1 Woche vor Termin.