Kochen mit Wildkräutern der Saison


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Für die Jahreszeit typischen Wildkräuter und Früchte werden zu einem vegetarischen Menü mit Vor-, Haupt- und Nachspeise verarbeitet. 

Ein kleines Skript mit allen Rezepten ist inklusive.

Lernziel: Kulinarisch gelungener Einsatz von Wildkräutern in der eigenen Küche.



Allergien/ Nahrungsmittelunverträglichkeiten bitte angeben mit Anmeldung.

Anmeldeschluss 1 Woche vor Termin.



1 Tag, 21.09.2024
Samstag, 10:00 - 13:00 Uhr
1 Termin(e)
Sa 21.09.2024 10:00 - 13:00 Uhr IGS Otterberg, Schulstraße 1, 67697 Otterberg
Vanessa Zürrlein
242.57300
Außenstelle Otterbach - Otterberg
16,00 € zzgl. 5,50 € vor Ort zahlbar als Lebensmittelpauschale

Belegung: 
Plätze frei
(Plätze frei)
  1. Weitere Veranstaltungen von Vanessa Zürrlein

    1. Wildkräuter: Blüten242.57100 neu 

      Vortrag mit anschließender Exkursion
      01.09.24 (1-mal) 14:00 - 16:30 Uhr
      Otterberg
      Plätze frei
      (Plätze frei)
    2. Wildkräuter-Exkursion: Bäume242.74100

      14.09.24 (1-mal) 14:00 - 16:00 Uhr
      Hütschenhausen
      Plätze frei
      (Plätze frei)
    3. Herbstliche Wildkräuter-Exkursion242.94100

      27.09.24 (1-mal) 17:30 - 19:30 Uhr
      Mackenbach
      Plätze frei
      (Plätze frei)
    4. Kochen mit Wildkräutern der Saison242.26308

      10.10.24 (1-mal) 17:30 - 20:30 Uhr
      Hochspeyer
      Plätze frei
      (Plätze frei)
    5. 1 x 1 der Wildkräuter-Heiltee-Zubereitung242.59300

      Vortrag & Kleine Verkostung
      10.11.24 (1-mal) 14:00 - 16:00 Uhr
      Hirschhorn
      Plätze frei
      (Plätze frei)
    6. Giftig - Ungiftig? Wildkräuter und deren giftige Verwechslungsmöglichkeiten242.90122

      Vortrag
      16.11.24 (1-mal) 14:00 - 16:00 Uhr
      Weilerbach
      Plätze frei
      (Plätze frei)
    7. Wildkräuter-Exkursion242.90101

      Abschluss der Saison
      17.11.24 (1-mal) 14:00 - 16:00 Uhr
      Weilerbach
      Plätze frei
      (Plätze frei)